淡水新開的年輪蛋糕店

話說淡水老街一直是遊客必遊的景點。但即使是老店其實也老掉牙了～最近在老街底倒是發現了一家新開的年輪蛋糕店，據說是完全日本技術製作，沒吃過日本年輪蛋糕的我，試吃後馬上敗了一個回家，真的是不錯吃呢！



在店內還可以直接看到年輪蛋糕的製造過程


據店內的文宣解說，使用的材料可謂一時之選：日本進口麵粉、特選全素餵料飼養雞蛋、歐洲進口奶油以及日本特級進口糖。總共有兩種口味可選，其一「花月年輪」我吃起來比較濕潤，類似蜂蜜蛋糕口感；另一種「朝日糖霜年輪」則是有多了一層糖霜，吃起來較乾也較甜，但香味比較濃。我個人偏好前者，但嗜甜者或許會比較喜歡後者。

店內櫥窗擺飾


回家馬上切了一片來吃，配茶正好哩！


如果下次來淡水不想再買那些傳統餅當作伴手禮回家，這家新開的年輪蛋糕或許是不錯的選擇，只是要走到老街底就是了。這裡告訴大家它的店名及地址：

Mori Baumkuchen 守。手作現烤年輪蛋糕
新北市淡水區中正路（就是老街啦！）334號